Potser serà un poti poti de propostes, potser no estaran ordenades i serà un xic caòtic, però podeu fer servir aquest fil, els comentaris per anar posant la informació del vostre projecte de producció agroecològica.
Si voleu preservar la vostra direcció de correu brossa podeu fer servir estratègies com ara en comptes de posar larepera@pangea.org, posar larepera pangea.org
La Repera 
Bon dia;
Des de l’Associació Aliment Humà i la Granja Cal Parés busquem nous punts de trobada i nous membres.
Participeu d’un projecte de ramaderia sostinguda per la comunitat, on els membres sou part de la granja.
Oferim ous ecològics, llet i derivats de cabra ecològica.
Per a més informació no dubteu en contactar-nos. info@alimenthuma.org
Atentament;
L’Equip d’Aliment Humà i Granja Cal Parés.
Buenas,
quería preguntar si además de producción ecológica de verduras, hortalizas,carne y huevos hay productores de leche ecológica de vaca, porque curiosamente no he leído ninguno en el foro. Estaría interesada en la compra de leche de vaca eco.
Gracias
Hola,
Des de l’associació de Món Empordà, estem buscant productors que vulguin venir als mercats ecològics dels dissabtes de Món Empordà. En concret, estem buscant productors de carn, embotit, formatge, oli, llegums, conserves, elaborats, i d’altres.
Si voleu conèixer millor els mercats de Món Empordà podeu entrar a la web http://www.monemporda.org o bé venir als mercats (Rupià, Corçà, Verges i Torroella de montgrí).
Apa, salut!
Dulos.
Contacte: monemporda@gmail.com
Bon dia!!! Som una petita explotació familiar de pollastre ecològic d’alta muntanya al Pirineu. Estem en una petita població anomenada Ansovell, entre La Seu d’urgell i Puigcerdà. Baixem setmanalment a Barcelona a repartir, i estaríem encantats de poder treballar en xarxa amb cooperatives de consum i qualsevol altre sistema organitzatiu popular i de base que fomenti l’autorganització social. gràcies
http://ecogall.com
info a ecogall.com
Bones, som El Matoll una petita formatgeria casolana situada a les afores de Blanes on elaborem formatge curat, semicurat i recuit a partir de llet crua de cabra ecològica. No tenim segell però podeu visitar en qualsevol moment per veure que la nostra feina va molt més enllà del segell mateix.
La llet prové d’un ramat de cabres que es troben a prop de Sant Iscle de Vallalta al Montnegre, on l’Eloy les cuida i les porta cada dia a pasturar perquè s’alimentin de les pastures i el sotabosc aprofitant les plantes de la temporada. Per aquesta raó els formatges que elaborem varien el seu gust en funció del moment de l’any, d’acord amb les variacions d’alimentació dels animals.
Per preservar al màxim el gust natural d’aquesta llet excel·lent reduïm al màxim la nostra intervenció treballant amb llet crua, i deixem que els formatges descansin entre un i tres mesos en cambra de curació, on els cuidem a diari perquè desenvolupin tot els matisos de sabor naturals de la llet.
Distribuïm al Maresme, entre Mataró i Blanes i Vallès Oriental/Selva entre Hostalric i Sant Celoni.
Contacte: Gonzalo 606641130 – formatgeselmatollgmail.com
Hola, sóc l’ Eva Benavent, visc a l’Ametlla del Vallés, fins ara he impulsat xarxes d’intercanvi i ara fa 4 anys vaig començar a intercanviar hamburgueses vegetals, casolanes,eco i locals.
Ara fa 4 mesos , m’he posat a produir-les com a feina habitual, oferint-les a particulars i coopes de consum, voldria trobar més cooperatives pel Vallés Oriental, perquè son envasades al vuit i congelades, per aixó las coopes han de comptar amb un congelador, i els porto un cop al mes. Si voleu saber més sobre els ingredients, el procès i moltes coses més
podeu visitar la web: http://www.hamburguesesvegetalsimes.com
gràcies
per més info evafenix7@hotmail.com o tel. 627006902
Benvolguts i benvolgudes,
Soc la Susana Kamiya productora de miso Mie-san. Aquesta es una informació per a les cooperatives i/o persones que es dediquen a fer productes amb soja ecológica i de proximitat.
Al parc agrari de Gallecs (Mollet del Vallés) s’està conreant des de fa dos anys,soja ecológica. Tenen certificat ecológic . En aquest moment tenen en stock 150 kg i els costa trobar compradors.
A mi particularment me interessa que es comercialitzi i poder garantir una xarxa de compra de la soja ya que es molt difícil aconssegir-ne a km 0 I DE BONA QUALITAT. Miso Mie-san fa servir aquesta soja i pot assegurar que és molt bona.
Devant de la dificultat de venda de la soja, els pagessos de Gallecs possiblement no tornaràn a produir-la i aixó és una perdua important. Donem suport a aquestes iniciatives locals que ens pot beneficiar a tothom .
Si esteu interesat en comprar soja ecológica, local i de qualiat truqueu a Isidre: 606339263.
Moltes gràcies.
Bones!
Estem començant ja a elaborar el nostre propi porc eco de la Granja Ramonich (Olot) tancant així tota la cadena: fem l’alimentació, la cria, l’engreix, l’elaboració i el transport tot soletes 😉
Si esteu interessades fem lots i al detall i baixem a Barcelona cada setmana. Per a més informació: info@ecocity.cat
Salut!
Hola,
Estem intentant regenerar una finca que es va cremar ja fa uns anys a l’ombra de la muntanya de Montserrat.Després de donar-hi voltes i spesar alternatives, vem comprar unes cuantes vaques Brunes que ara ja tenim prenyades per primer cop i que ens ajuden molt desbrossant la finca intentant fer més pastures.
Ara hem començat a criar pollastres Negres del Penedés, que a part de produir carn molt bona, ens aportaran una bona quantitat de fems per adobar els camps, que bona falta els hi fa.
I d’aquí a poc començarem a criar porcs en extensiu.
Tots els ramats son petits, doncs encara que m’ajuda algun amic, bàsicament la finca l’he de dur jo sol.
Actualment estem en periode de conversió del CCPAE, i a partir d’abril ja serem ecològics.
La finca està situada al terme del Bruc, a l’Anoia, i si algú està interessat a visitar-la només ens ho ha de dir.
Si esteu interessats a adquirir pollastres o fer-nos alguna consulta ens podeu escriure a : lestabledels4vents@gmail.com, i sdi algú vol fer una ullada al blog( que encara està una mica verd) l’adreça és:
lestabledels4vents.blogspot.com.es
Gràcies i fins aviat
Hola a tots i totes
la Xicòria també busquem cooperatives de consum a barcelona i l’entorn de les comarques de tarragona
ara fa 6 anys que portem una finca d’unes 3 hectàrees amb 1,5 hectèrees d’horta. la resta són fruiters, plantes medicinals i aromàtiques, tanques arbrades per tenir més biodiversitat, un hivernacle de mala i una biocontrucció de fusta i bales de palla, un parell de basses i avellaners. també portem una fincas de 4 hectàrees d’oliver, ametller i cirerers.
Estem a montblanc (tarragona) i fem hora ecològica sense segell, formació en temes relacionats amb l’agroecologia, transformació social, … i també fem càtering ecològic i de temporada. treballem en xarxa amb d’altres pagesos/es del camp de tarragona amb qui compartim una furgoneta que ens serveix per comprar conjuntament fruita ecològica a lleida i comprar i vendre entre nosaltres.
cultivem molta diversitat de cultius entre ells ens fem llavor i planter de diverses varietats locals: tomaca colló de frare, mongeta del metro, nap daikon, rave negre, rabaneta llarga de mallorca, enciam cua d’oreneta, mongeta mantecosa, blat de moro morat, blat de moro tia maria (cada any en fem un de diferent), carbassó blanc, okra de grècia, pebrot capaneta, bròquil morat…ara son les que em venen al cap.
les visites a finca són molt benvingudes
el nostre contacte el trobareu al nostre web (que està en reconstrucció)
http://www.xicoria.org
salut i agroecologia!
Hola! Som Dutamà · Tres Horts.
Som un projecte d’Agricultura Regenerativa (concepte que aglutina diferents mètodes de treball de l’agricultura ecològica, la biodinàmica i, sobretot, de la permacultura) i produïm Hortalissa de temporada i Figues.
Treballem la terra des del punt de vista de la seva regeneració permanent, capacitant-la per aportar una capacitat biològica i nutritiva a les plantes més equilibrada, i intentem tenir molt en compte els factors cultural, gastronòmic, saludable i sostenible de les nostres activitats.
Us deixo un enllaç a la nostra pàgina web per si hi voleu fer un cop d’ull: http://www.dutama.com
Hola a tothom!
Som una familia que ens dediquem a criar pollastres ecologics “Pollastres Ecologics la Torre d’Erbull”. Vivim a uns 20 km de Tremp, apartats de la “civilitazacio”, el poble mes proper on viu una familia el tenim a 9 km. Estem en mitg d’un bosc de roures i encines i sota un cel “Starlight”. No ens arriba la llum, ni el aigua, ni res de res, per lo qual no tenim la mes minima contaminacio i de que dir del cami, un cami de carro de 6 km que acaba a casa, o sigui, molt menys contaminacio causada per la polucio. Els pollastres tenen una ha. per a ells, distribuida en 5 cassetes, a cada caseta hi han 500 pollastres, que son els que surten a partir de 90 dies. No els vacunem i respectem la seva tranquilitat i benestar.
Actualment servim a varies cooperatives pero ens agradaria arribar una mica mes al reste d’ellles.
Repartim cada 15 dies per Barcelona i rodalies, i per Lleida. Tambe enviem comandes per Integra2:
Gracies a tots per la vostra atencio i si voleu veure fotos i saber mes tambe podeu fer-ho al facebook en aquest enllaç https://www.facebook.com/pages/Pollastres-ecologics-LA-TORRE-DE-LERBULL/129796617059637?fref=ts
Salut a tots
Marta i Marti
Bones!
som productors de porc i ous ecològics a la Garrotxa i baixem setmanalment a Barcelona a repartir, amb una furgo refrigerada. Altres productors de la zona aprofiten també la nostra furgo per baixar els seus productes. Si esteu interessat/des en porc, embotit o ous eco directes del productor ens podeu contactar al telf 691232340 o al mail info@ecocity.cat.
També col.laborem molt estretament amb el forn la Fogaina, un projecte familiar on es cou el pa de massa mare en forn de llenya i es recuperen farines antigues.
Salut i agroecologia!
Som productors/es de verdures ecològiques! Cerquem cooperatives o grups de consum per a repartir les nostres cistelles, tant a Osona com a Barcelona.
Teniu tota la informació al web http://www.totsans.cat
Gràcies, salut, i bons aliments!!
Hola!!!!!
Ens diem Cal Roio, i som una petita explotació familiar que ens dediquem a criar pollastre i vedella ecològica!! Fa un any que estem en funcionament, i estem buscant noves cooperatives i grups que els pugui interessar el que fem!!
Adjunto un parell d’enllaços on podeu trobar informació sobre nosaltres!!
https://www.facebook.com/pages/Cal-Roio-Ramaderia-ecol%C3%B2gica-del-Catllar%C3%A0s/243460965776839
http://www.etselquemenges.cat/origen/cal-roio-pollastre-agroecologic-al-bergueda-26338
Hola,
Som “Més Fresques que un Enciam, S.C.C.L.” una cooperativa de treball associat feta per quatre pageses agroecològiques. La nostra activitat consisteix en distribuïr les nostres verdures que conreem als nostres horts de Viladecans i Sant Vicenç dels Horts a grups de consum i a la nostra botigueta. La nostra botiga no ha obert encara, però si que tenim producció d’horta per atendre coopes i grups de consum del Baix Llobregat i Barcelona que vulguin consumir ecològic, fresc i de temporada.
Dades de contacte : )
655 942 003
cigro.negre.eco@gmail.com
Salut,
Ramon
Tenim un nou punt de recollida de cistelles a Sant Boi de Llobregat. Algú/alguna interessat?
“Cal Notari” és un projecte agrícola seguint els criteris agroecològics i basat en la promoció d’un consum de proximitat, coherent i que cuidi el medi ambient i al territori. Al Parc Agrari del Baix Llobregat, es troben terres molt fèrtils, presentant excel · lents condicions climàtiques per a la producció d’una àmplia varietat d’hortalisses de temporada tot l’any. A més, gaudeixen d’una ubicació privilegiada per al desenvolupament de circuits de venda directa gràcies a la seva proximitat amb l’àrea metropolitana de Barcelona. En aquest context general de crisi i de més d’una dècada de lenta agonia de l’agricultura, hi ha alternatives: es pot revaloritzar el treball del camp, mantenir les terres agrícoles fora de l’especulació i consumir hortalisses fresca i de qualitat a un preu just . Per això, a Cal Notari ens hem posat mans a l’obra i estem produint una àmplia gamma de verdures de temporada.
Per veure el tipus de cistella que fem: http://calnotari2012.wordpress.com/category/cistelles-cal-notari-cestas-cal-notari/
Tenim un nou punt de recollida de les cistelles a Sant Boi de Llobregat: la Dietètica Glòria (C/Lluís Castells, 61). Per veure com anar-hi: http://goo.gl/maps/cWhnI).
Els horaris de recollida són: divendres 17h15 – 20h15; dissabtes 10h – 12h.
No dubteu en contactar amb nosaltres:)
Mòbils: 654 096 599 i 66 202 64 97
Correu electrònic: calnotari.verdures@gmail.com / facebook.com/Calnotari
Hola bon dia,
Som una petita explotació d’ous ecològics que hem començat fa un mes.
La nostra voluntat és d’oferir un producte de qualitat a un bon preu especialment si es tracta de consumidors i cooperatives de consum.
Podeu trobar més informació al blog tofaroques.blogspot.com.es , però basicament us podem explicar que les nostres gallines viuen en uns galliners petits i còmodes, estan molt ben alimentades i tractades, i disposen de patis molt més grans del que demana la llei iconviuen amb algun gall per estar més cofoies.
Ens agradaria col.laborar amb vosaltres, el cas és que com acabem de començar ens falta 2 setmanes per aconseguir el segell del CCPAE (encara que ja complim totes les exigències amb escreix) i com que les nostres gallines són joves els ous són un pèl petits (d’aquí 2 o 3 setmanes ja seran d’una mida normal).
Per aquesta raó oferim els ous molt més barats (entre 2 euros i 2.80 depenent de la quantitat) fins que normalitzem la prroducció i burocracia.
De totes maneres cal que sabeu que tenim la resta de papers i assegurances que calen per poder vendre els ous.
Si esteu interessats ens podeu contestar a aquest correu o als telèfons següents:
Les Tofaroques
tofaroques.blogspot.com.es
tofaroques@gmail.com
Pere 662632953
Inés 696440240
Hola, som una familia de St. Climent de Llobregat productors de verdures ecològiques amb certificat CCPAE.
Estem interessats en buscar possibles sortidas als nostres productes via: cooperatives, distribuidors…
Si esteu interessats i voleu més informació podeu escriure a: compras@ecojard.es
Hola, som una parella que fem formatges de cabra com em va ensenya la meva mare, si algu esta interesat el nostre numero de telefono es 607333771, som Marcel i Cinta
El patufet i la col
Bones a tothom, som una jove parella de productos agroecològics de verdura, vivim en una masia a Castellcir, Valles oriental.
Aquest any ens veiem amb força i ganes d’ampliar les cistelles de verdura. No estem certificats, però treballem amb el nostre propi certificat: les visites i la relació directa amb el consumidor, tant a l’entrega de les cistelles com a les moltes jornades de portes obertes i de treball a l’hort que organitzem, amb aquesta manera de fer, certifiquen una confiança i agroecològia que val més que molts certificats.
Podeu visitar el nostre bloc: http://www.elpatufetilacol.cat o podeu venir a casa quan volgueu, només cal que ens truqueu al 664813180 (Enric) o a traves del mail: elpatufetilacol@gmail.com
Salut i bona collita per tots!!!
Enric i Dulu
Benvolguts,
Estic iniciant-me en la conversió a producció ecològica per a fer 11 ha d’horta a Terres de l’Ebre. La idea és poder abastir cooperatives de consum i altres destinataris, però no volem fer cistella, ja que suposa un esforç logístic massa alt per començar…Voldria trobar persones interessades en aquest abastiment, sobretot per cobrir la demanda d’inici i final de temporada, ja que el clima al sud ens és més favorable per omplir aquests buits.
Estic obert a enfocar la producció als productes que tinguin més demanda, en principi farem 5-6 cultius diferents (ho estem acabant de decidir segons les demandes que trobem al mercat).
Al mes d’abril 2014 farem la primera collita en conversió a ecològic (amb més d’un any) i l’any següent ja tindrem la certificació total.
Gràcies!
Josep, 647728860
Hola,
em dic Ferran Coronado i sóc pagès d’agricultura ecològica a l’Alt Empordà. Amb la meva dona Mireia vam crear La Rufa fa un any i mig amb molta il·lusió, empenta i esforç.
La Rufa (www.larufa.cat) és un projecte familiar de producció i venda de productes ecològics, locals, assequibles per a tothom i de molt bona qualitat. Venem cistelles de verdura i fruita a particulars, botigues, restaurants i cooperatives, tant de l’Alt Empordà com de Barcelona.
A més a més, a La Rufa col·laborem amb la Xarxa de Custòdia del Territori, a través de l’IAEDEN, i proporcionem aliment a les tortugues mediterrànies del Centre de Reproducció de Tortugues de l’Albera.
I per tot això ens posem en contacte amb vosaltres.
Creiem que La Rufa pot ser una gran aposta per a les cooperatives, perquè ens agrada el tracte humà, ens adaptem, som eficients, compromesos, tenim bons preus, i productes de molt bona qualitat cultivats en terres dels aiguamolls de l’Empordà, lliures dels fums i els aqüífers contaminants de les grans ciutats.
Podeu venir-nos a veure sempre que vulgueu.
Ens podeu trucar (680433070) o escriure’ns a: larufaeco@gmail.com i parlem de tot plegat !
Moltes gràcies,
Ferran Coronado i Mireia Gassó
Sóm en Jack i l´Elena de Juia. Fa uns mesos hem montat una granja a La Pera (Baix Empordà). Tenim 600 gallines ponedores, i venem els seus ous ecològics, amb certificació del CCPAE.
És una granja familiar, on les gallines, tenen lliure accés al camp, s´alimenten de verdures i cereals ecològics. Cada dia, recollim i encapsem els ous manualment, per garantir un producte fresc i de qualitat.
Ens podeu trobar els dissabtes als mercats de Món Empordà, o visitar la nostra granja.
L´enllaç del blog és: http://www.granjagallarets.blogspot.com
Moltes gràcies
Salut.
som una empresa productora de verdura ecològica situada a la població dels Pallaresos, al costat de la ciutat de Tarragona. Apit Integral és un projecte amb mes de dotze anys d’experiència, avalat pel Consell Català de Producció Agrària Ecològica. El nostre interès ha primat en la recuperació de varietats locals i tradicionals vegetals, per retrobar la biodiversitat cultivada que de mica en mica anem perdent. El fet d’estar situats al costat del mar ens ofereix un clima suau que ens permet produir un gran ventall de productes i allargar les temporades d’aquests.
Actualment estem cercant grups de consum i cooperatives que necessitin proveir-se de producte de temporada i local. Tots els productes que oferim són de collita pròpia, excepte la fruita que la portem de Lleida en temporada d’estiu, i de la zona de Tortosa pels cítrics en temporada d’hivern.
Exercim el recolzament mutu, formant part d’una assemblea de productors i elaboradors Agroecològics a través de la qual informem i treballem plegats per a la desaparició total dels transgènics, promovem i desenvolupem petits projectes com Mercats Locals Agroecològics i Menjadors Escolars Agrecològics, banc de llavors, divulgació…
Aquesta assemblea té unes premisses com a treballadors que implica un treball amb la terra i els productes diferenciat que va més enllà de no utilitzar químics, sinó que potenciem molts altres valors com les condicions laborals, l’entorn, la dignificació del treball, la procedència de les llavors, la lluita amb l’especulació, la relació amb la fauna i flora de l’entorn i la cooperació amb tots els productors i consumidors.
També prioritzem la venda directa al consumidor final, eliminant intermediaris, i la conservació i cultiu de les varietats locals, oblidades en molts casos i substituïdes per varietats comercials.
Treballem de tu a tu, contacte directe consumidor-productor, sapiguent les necessitats de cadascú i personalitzant el consum. Cada producte te noms i cognoms i les nostres plantades van en funció de les necessitats de demanda.
Cultivem i recuperem varietats locals i antigues, descobrint els gustos d’abans i fent així un banc de llavors, per no perdre la diversitat de la flora autòctona, això ens ajuda a reconstruir un ecosistema entre fauna i flora en declivi.
La verdura és collida el dia anterior de repartiment i la portem directament a casa, sense intermediaris. Sempre omplim les mancances de cada un de nosaltres com a productors amb l’adquisició de productes d’algun dels nostres companys, així assegurem varietat al consumidor i venta dels petits productors.
Podreu trobar mes informació així com fotografies de la nostra explotació a http://www.facebook.com/apitintegral.agriculturaecologica, i si volguéssiu estaríem encantats de rebre-us en una visita al nostre hort, així com anar nosaltres a explicar-vos en persona el nostre projecte.
Esperem que sigui del vostre interès la nostra proposta.
Salut i bons aliments
Hola,
l’Adunata som persones que hem decidir posar en la pràctica els nostres coneixements culinaris (sobretot els de la tradició familiar italiana) amb la voluntat d’experimentar una forma altra, autogestionària i no autoritària, al treball assalariat. Per tant, a més, donem molta importància al compliment dels compromisos acordats i a la paraula donada.
La nostra idea és oferir un producte de qualitat que a més a més estigui elaborat amb ingredients que segueixin criteris agroecològics, aconseguint-los directament dels productors/es o produint-les nosaltres mateixes, en la mesura que ens sigui possible.
Contacte: adunata.pasta (a) gmail.com
Salut!
Projecte de producció agroecològica al Parc Agrari del Baix Llobregat cerca grups i cooperatives de consum
Acaba d’iniciar “Cal Notari”, un projecte agrícola seguint els criteris agroecològics, basat en la promoció d’un consum de proximitat, coherent i que cuidi el medi ambient i al territori. Al Parc Agrari del Baix Llobregat, es troben terres molt fèrtils, presentant excel·lents condicions climàtiques per a la producció d’una àmplia varietat d’hortalisses de temporada tot l’any. A més, gaudeixen d’una ubicació privilegiada per al desenvolupament de circuits de venda directa gràcies a la seva proximitat amb l’àrea metropolitana de Barcelona (10 km). En aquest context general de crisi i de més d’una dècada de lenta agonia de l’agricultura, hi han alternatives: es pot revaloritzar el treball del camp, mantenir les terres agrícoles fora de l’especulació i consumir hortalisses fresca i de qualitat a un preu just.
Des de l’1 de setembre, oferim cistelles setmanals per particulars i cooperatives de consum ecològic (disposem de mitjans de transport) per 12 Euros. A les cooperatives les podem proveir d’hortalisses mitjançant cistelles tancades o obertes.
Proposem també cistelles de 18 i 24 euros, que inclouen més quantitats i varietats. Actualment van creixent al camp: raves, raves, apis, pastanaga, nap, espinac, remolatxa, porros, bleda, col, bròquil, coliflor, carxofa, fava, mongeta tendra, pèsols.
Mòbils: 654 096 599 / 66 202 64 97
Correu electrònic: calnotari.verdures@gmail.com
Blog: http://calnotari2012.wordpress.com/
El meu pare, en Joan Mauri , ja feia servir en els seus inicis el tradicional i únic mètode de laboreig, típicament ecològic i aprés del meu avi. Amb el temps i l’aparició de tècniques més modernes i productes químics, va anar adaptant-se a les necessitats del moment abandonant aquelles més tradicionals.
Tot i que sóm el que és pot dir “nous pagesos”, hem apostat decididament per l’agricultura ecològica i tornar als sistemes més autèntics i tradicionals . El nostres planters i llavors no són, de moment de collita pròpia, però provenen de planteristes de reconeguda trajectòria ecològica. Les plantes són regades amb aigua de pou i de pluja.
Junt amb l’Anna, intentarem recuperar tècniques antigues i naturals, perquè les nostres verdures puguin tenir les millors qualitats, tant en sabor com en aspecte.
El Pèsol Roig es una nova cooperativa de producció agroecològica al Alt Maresme, busquem grups de consum i persones interessades en venda directa.
pesolroig@gmail.com
http://www.facebook.com/pesolroig
647 07 54 55
El Pèsol Roig som una recent cooperativa de producció agroecològica del Maresme. Busquem contactar amb grups i cooperatives de consum amb els quals poder establir una relació d’intercanvi més equitativa i justa per a ambdues parts que la que trobem al mercat. Situada al terme municipal de Tordera la nostra producció es basa en:
Dedicació: Una estricta cura en el cultiu i el bon desenvolupament dels aliments que produïm sota la garantia ecològica. La nostra satisfacció és, oferir productes de la millor qualitat, frescos i amb les seves millors qualitats nutricionals, essencials per
mantenir-nos saludables. Tot això sense pesticides ni abonaments químics.
Transparència i participació: Tenim les portes obertes per a compres a peu d’horta, visites, xerrades, excursions i formació agrícola i política agrària per a companys interessats a inserir-se en el sector . La nostra intenció és anar implementant la Certificació Participativa per a què els nostres consumidors puguin observar tot el procés de treball i materials naturals utilitzats en el mateix.
Proximitat: Creiem que els productors i la terra han de recuperar les relacions amb els consumidors, evitant intermediaris i posant a la seva disposició un producte fresc, del país i produït a pocs quilòmetres. Recuperant aquest contacte directe posem a les taules un producte de major qualitat a preus assequibles i sense petjada ecològica,
sense cremar tones de combustible ni generant explotació laboral.
Compromís amb el territori: Defensem una agricultura camperola diversificada i sana, que crea ocupació local, economia cooperativa i protegeix el paisatge i l’ecosistema agrari dels nostres pobles i comarques. Contribuïm respectant i millorant l’entorn dels nostres camps, la seva diversitat vegetal i animal.
Justícia Social: Ens adherim als principis de la Sobirania Alimentària, concepte polític que defensa que l’alimentació i els béns comuns (terra, aigua, coneixements col·lectius, llavors…) han d’estar en mans dels productors i els consumidors i no en
mans del mercat capitalista. Construïm la Sobirania Alimentària des de la base, generant una infraestructura productiva pròpia, control sobre els recursos i canals de distribució directes.
Hola!
Som productors de tot tipus d’horta ecològica de temporada a unes terres tant ramaderes com Manlleu. Venem caixes de verdura de temporada, ecològiques certificades, a Manlleu i Vic.
Ens volem fer conèixer a cooperatives perquè treballem molt i oferim bons preus per la millor verdura del mercat, així com locals que vulguin simplement fer de Punt de Recollida.
Fem portes obertes un cop al mes, i mantenim la informació de l’hort al dia al bloc http://www.hortviu.blogspot.com.
A veure si us desperteu, osonencs!
David, Mima i Nia
Hola. Som una associació (AGDA) produïm hortalissa a Joanetes (Garrotxa) en un hort dimensionat per a 30 famílies aprox. Tenim un blog http://www.elmonetstu.wordpress.com i mail elmonetstu(a)gmail.com Cerquem gent interessada en formar part del projecte. Ens agradaria constituir una AMAP.
Jersey Marcelino
¿Por qué son especiales?. Una pieza con valor añadido
La idea inicial de Marcelinus es el rediseño del jersey nombrado marcelino o camacho en honor al político y sindicalista Marcelino Camacho, que los utilizaba siempre. Es una pieza muy extendida en los entornos rurales de Cataluña y su venta ha estado siempre continuada sin variar nunca el modelo.
El jersey se identifica con el de toda la vida, pero con un aire nuevo, contemporáneo, marcado por las tendencias estéticas del momento y pensado para ser una pieza portable en muchas situaciones, ya sea para un día festivo, una reunión informal o el día a día de la calle.
Marcelinus se creó para la temporada invierno 2008/09 con tres modelos para hombre y este año ha ampliado la colección con piezas para el público femenino. Ved el catálogo de Marcelinus. (enlace con el apartado catálago de jerseys).
Podemos decir que el proyecto de Marcelinus es innovador porque mantiene el entorno original: el jersey se ha producido íntegramente en Olot y la mitad de los beneficios se dedicarán a proyectos ambientales o sociales.
Estos son los principios de Marcelinus:
Marcelinus es un jersey de toda la vida con un formato nuevo.
Marcelinus nace con el ánimo de no perder la tradición textil de Olot.
Marcelinus está hecho en Olot: diseño, tejido y confección. Es 100% local.
Marcelinus pretende estabilizar puestos de trabajo que afectan a mujeres de más de 40 años.
Marcelinus dedicará el 50% del resto de sus beneficios a un proyecto ambiental o social.
http://www.marcelinus.cat/es/menu/por-que-son-especiales
Hola a tothom!! som el col·lectiu la verdolaga, fa poquet em arrancat un projecte de d’horta ecològica a les Franqueses del Vallès i estem buscant grups de consumidors per la zona del Vallès. Encara no tenim la posiblitat d’oferir producte però cap allà el novembre-desembre ja estarem a tot gas.
Si a algú li interessa us deixo el meu mail: frednegri@hotmail.com
fins aviat
salut
Hola corazones:
Os escribo, primero, para daros las gracias por todo a hom quienes estàis haciendo esto posible. Marcho a vivir a una masía a Vilafranca del Penedes y uno de mis objetivos es cultivar la tierra. Intentaré ponerme en contacto con alguna cooperativa de la zona a ver como podemos seguirampliando esta maravillosa red. De igual forma si alguien de la zona quiere ponerse en contacto, sería un placer.
Un abrazo lleno de amor y cariño.
De part del Toni de l’Almàixera de Manresa.
Podeu reenviar-lo a tots els particulars o grups que puguin estar interessats i que tingueu els contactes a mà??
les meves amigues Sabela i Luis de Galícia recullen i assequen castanya.
es molt bona en guisats, arrosses, carns, sopes, postres… es cuina més o menys com els cigrons, llenties, arros integral…
val a 8,5€ kg. a baix correu amb més info i enllaç
venen de visita per qui i surten de Galícia el dijous 18 de febrer, podem encarregar-los i ens portaran el que vulguem -si la comanda es posterior proveu sort que portaran de sobra però per assegurar-nos millor ferla quan abans-, escriviu-me (tonicongrelos a nodo50.org)
per Manresa no hi ha comanda mínima per que vindran a casa a passar uns dies i ja la porten, per la resta de llocs parlem a veure
pd: he buscat fa poc un contacte de castanya seca que sospito que hi ha pel Montseny però no ho he trobat, vaig trucar a l´ajuntament de Viladrau i em van donar un contacte -tel. mòbil- del centre de manipulació de la castanya de Viladrau però no agafaven ni responien als missatges, tinc la recerca de buscar castanya seca local en pausa fins a que alliberi temps… si us ve de gust continuar-la o sabeu alguna cosa…
PETONS
Hola!
Som productors d’Olesa de Montserrat de fruita ecològica (prèssec, albercoc, pera castells i ercolini, pruna) i també fem alguna coseta d’Horta. No tenim certificat ccpae. Esten buscant cooperatives que estiguin interessades per comprar fruita aquest estiu de maig a juliol.
Si alguna cooperativa esta interessada que ens envii un mail a calpatata@gmail.com
moltes gràcies
Setembre 30, 2009 a les 10:40, na Mª Jesús Vinent (http://www.ecomanjar.com/) va dir:
Hola ?
Que necessitau cigrons de producció ecològica. Son de la varietat “Castellano”. Si podem anirem a donar un vol per Ecoviure, si hi estessiu interessats els podriem portar en allà per estalviar el transport. També tenim patates de producció ecològica, però pesen mes 😉 ))
Esarem encantats de que contacteu amb noltros:
Mª Jesús Vinent (637457330)
Us envio la carta de presentació dels torrons a noves cooperatives.
Fins aviat,
gabi
Companyes,
L’any passat, arrel de la cessió d’una finca d’ametlers al Pinell del Brai, vaig començar a fer torrons artesanals i ecològics, amb mel de castanyer i panela de comerç just, partint de la recepta d’un avi del poble. Es van distribuir a través de 3 cooperatives de consum de Barcelona (Cydònia, La Gleva, i Verduretes).
Enguany pugem l’aposta a 300 torrons, des dels 130 de l’any passat. L’Addaia s’afegeix a l’aventura turronera, i volem col·laborar amb cooperatives de comarques. Hem establert el camp base en un maset a Orta de Sant Joan, on un membre de la Plataforma en Defensa de la Terra Alta (www.plataformaterraalta.com) ens ha cedit un espai per combatre la massificació eòlico-ideològica a cop de torró.
La idea inicial era aconseguir més finques per cuidar, però de moment hem comprat 200kg d’ametlla marcona a un productor d’Arnes que no utilitza agroquímics i que no les va poder vendre per la inundació del mercat amb ametla californiana.
El 2008 tot el procés va ser manual… i cansat. Poc a poc anem avançant en tècnica i organització, i ens han deixat una maquineta a manovella per picar les ametlles, no gaire més ràpida que el martell, però bastant més còmode.
El tipus de torró que fem és semblant al xixona, però amb dos textures diferents, una més ‘pedregosa’ que l’altra. A 250g d’ametla torrada, hi afegim 100g de panela i mel, en diferents proporcions, amb l’opció d’afegir espècies que ajudin a la digestió nadalenca (anís i cardamomo), canyella o gingebre. També en fem sense sucre: només amb mel, o amb fructosa.
En quant als preus, la idea és que la remuneració de l’hora dedicada no quedi per sota dels 5€, de manera que el preu de la barra de 350g quedarà entorn dels 7€. Quan sabem el cost de totes les matèries primeres fixarem el preu definitiu.
Res més de moment. A principis de novembre tindrem llestes les barres de prova i, si esteu interessats, us convocarem a fer un tast i conèixe’ns.
Salut!
Gabi
VEDELLA ecològica de CAL MARTÍ.
Treballar al camp és per a nosaltres un privilegi, ho fem de manera sostenible, mantenint un equilibri entre el que la terra ens dóna i el que nosaltres li donem, a Cal Martí al poble de Gàver, a la Segarra, fem de pagès desde sempre, mantenim una activitat agrària, familiar i ecològica
Integrem l’art de conrear la terra amb la cria de bestiar, aprofitant tots els recursos que la natura ens pot oferir. Seguint una imprescindible rotació de cultius, obtenim farratges, ordi, blat, pèsol, erb, favons, fenigrec,… que destinem a alimentar el nostre bestiar, vedells nascuts Catalunya i que arriben a casa nostra just després del seu deslletament. També obtenim cereals, llegums (cigró, llentia i mongeta) i patates per al consum humà.
Utilitzant un petit molí fem la farina per alimentar el bestiar. La farina està formada per: ordi, civada, erb, pèsol, favons, fenigrec, llentia (les trencades), i cigrons (els trencats), tots ells procedents dels nostres cultius, també hi posem un 4% d’un corrector (ecològic) que ens complementen la farina.
L’animal quan arriba està tres mesos a les pastures i dos mesos més als estables amb jaç de palla.
“El nostre compromís és recuperar l’essència del passat per millorar el nostre futur. Millorant la fertilitat del sòl i la qualitat dels fruits, fent que els nostres aliments arribin a les persones amb tota la seva força i evitant sempre que la terra desmereixi en vida. La nostra obligació és oferir productes de qualitat i el nostre desig preservar un dels oficis més antics del món, la pagesia.”
Si voleu més informació: Demanar pel Martí al telèfon 973 556281 o escriure’l: martiverdes gmail.com
Bones, som productors de verdures ecològiques i us enviàvem aquest mail per si us interessava verdura fresca de temporada,estem al CCPAE. Estem vivint i treballant la terra a Mieres, la Garrotxa,i buscàvem venta directa amb la gent perquè no ens agrada gaire la de intermediaris que et trobes per fer una venta,i també per conèixer al client. Doncs Salut, i ja ens direu alguna cosa, gracies