Curs: Malbaratament d’aliments.

Al web de la Xarxa de Consum Solidari ens informen d’un curs gratuït que es realitzarà a Sant Cugat aquest setembre El curs tracta del malbaratament dels aliments amb una mirada de la Sobirania Alimentària:

Curs: Malbaratament d’aliments. Una mirada des de la sobirania alimentària.

Dimecres 16 Setembre 2015

Casa de Cultura (Jardins del Monestir, s/n, -08172 Sant Cugat del Vallès)Dies: 16 i 23 de setembre de 2015

Hores: 18 a 21 hores

El malbaratament d’aliments és un fenomen de grans proporcions: una tercera part dels aliments produïts no arriben a ser consumits. Encara que és un problema cada vegada més present en l’agenda social i política, els acostaments tendeixen a moure’s entre un assistencialisme (que considera que malbaratament i fam són fenòmens complementaris, i que solucionant el primer es pot donar també resposta al segon), i solucions de tipus tecnocràtic (pels quals el problema es pot solucionar millorant l’eficàcia d’alguns instruments logístics).
El curs, de 6 hores, planteja un acostament diferent: que el fenomen no es pot aïllar dels debats sobre els models agroalimentaris, i que darrere d’ell trobem un ineficaç model agro-industrial que malbarata no només aliments, sinó també recursos agraris i energia.

Inscripció gratuïta.
Dades de contacte i inscripcions: secretaria@xarxaconsum.org

PROGRAMA

Diptic malbaratament2  StCugat-page-001
Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s